喷雾干燥机粉体粘壁的影响因素及解决措施
喷雾干燥的物料可以分为两类:非粘性和粘性。非粘性食品材料易于喷雾干燥。简单干燥机的设计和粉末可以自由流动。
喷雾干燥机粘壁是指半湿物料粘壁。主要因素是喷出的雾滴在没有到达外表干燥之前就曾经和器壁接触,因此就粘在壁上,粘壁的位置普通是对着喷雾干燥机雾化器喷出的雾滴运动轨迹的平面上,与喷雾干燥机雾化器的结构,热风在塔内的运动状态有关;低熔点物料的热熔性粘壁缘由是物料在一定的温度下到达熔点开端溶化而发粘,粘附在器壁上。
喷雾干燥机粘壁现象提供这五种解决方案:
一、选用夹壁的干燥塔,并利用空气来进行冷却,保证壁温始终保持在五十摄氏度以下;
二、利用塔壁旋气片来引入的二次空气直接的切向冷却的塔壁中;
三、可以在塔内离壁比较近的位置,安装一排有喷嘴组合而成的气扫帚,并保证其可以沿着塔壁进行缓慢的转动;
四、增加塔壁的气锤,并利用气锤来进行敲击,强制的促使粘壁的物料进行脱离;
五、将设备在加工的精度上进行提升,如果将塔的内壁进行抛光的话,实际上是同样可以降低粘壁现象的。